Peralatan Fermentasi Cuka Buah Blackcurrant Dengan Sistem Kontrol PLC

Lini pengolahan produksi cuka buah blackcurrant

Nilai gizi blackcurrant:  

Buah blackcurrant kaya akan berbagai vitamin, gula dan asam organik, terutama kandungan vitamin C, terutama untuk produksi selai, anggur buah dan minuman. Cuka buah blackcurrant yang diproduksi oleh jalur produksi cuka blackcurrant kaya akan buah, asam dan lunak, kaya nutrisi, dan memiliki efek pencernaan dan perut tertentu.

Jaminan kualitas lini produksi cuka Blackcurrant

Chenfei Machinery Vision berkomitmen untuk membangun perusahaan yang terkenal di dunia dalam solusi keseluruhan proyek turnkey proyek makanan, buah dan sayuran, produk susu, peralatan minuman. Komponen inti dari jalur produksi pengolahan cuka blackcurrant pada dasarnya diimpor atau merek lini pertama domestik: sehingga kualitas dan stabilitas peralatan relatif tinggi, dan layanan purna jual mekanis selalu lebih baik di industri.

1. Motor mesin pengolahan Chenfei pada dasarnya adalah ABB, Siemens dan Jiangsu Dazhong.
2. Stainless steel adalah dari Zhangjiagang Pohang Stainless Steel Co., Ltd. (perusahaan patungan)
3. pompa air dari Nanfang dan pompa sentrifugal dari Yuanan.
4. Kabinet listrik dan sistem kontrol PLC: Siemens layar sentuh PLC, saklar dan perlindungan listrik kontaktor AC adalah Schneider, relay menengah adalah Honeywell.

5. 304 pipa yang kami gunakan untuk pipa berasal dari Yuan'an, semua kabelnya bagus.

Lini produksi cuka Blackcurrant keunggulan teknologi

Metode persiapan dari jalur produksi pengolahan cuka buah blackcurrant terdiri dari langkah-langkah berikut:
1. Mencuci dan memukul: Ambil buah blackcurrant segar, tidak korosif dan matang, kocok setelah dicuci untuk mendapatkan bubur kertas blackcurrant;
2. Perawatan enzimatik: pulp ditambahkan ke pektinase setelah pemukulan, dan kemudian disaring selama 2 jam untuk mendapatkan jus blackcurrant;
3. Penyesuaian komposisi: tambahkan gula putih, sesuaikan gula jus blackcurrant;
4. Fermentasi beralkohol (fermentasi pertama): Jus blackcurrant yang disesuaikan ditimbang dan ditambahkan ke ragi kering aktif anggur, dan fermentasi dilakukan pada 20 hingga 24 ° C selama 6 hingga 8 hari;
5. Fermentasi asam asetat (fermentasi kedua): Setelah fermentasi alkohol dalam fermentor selesai, bakteri asam asetat dihubungkan, dan asam asetat difermentasi selama 6-8 hari. Setelah 4 hingga 6 detik, 140-145 ° C perlakuan sterilisasi suhu tinggi, fermentasi dihentikan, dan fermentasi diperoleh. Jenis cuka buah blackcurrant.

Flow chart

Buah mentah - Pencucian - Penghancuran - Pemanasan - Hidrolisis enzimatik - Filtrasi - Sterilisasi - Pra-fermentasi - Pemisahan - Fermentasi cuka buah - Klarifikasi - Penyimpanan

Pertanyaan dan jawaban

1. Apakah ada jaminan mesin?
-Ya, perawatan gratis satu tahun dan layanan berbayar seumur hidup.
2. Dapatkah Anda melakukan desain OEM untuk pelanggan?
-IYA NIH. Kita dapat merancang kapasitas, warna, tanda, bentuk dan sebagainya sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
3. Apa paket mesin?
-Mesin akan dibungkus dengan film plastik dan dimasukkan ke dalam kotak kayu.
4. Pelabuhan pengiriman?
-Shanghai. (Port lain tersedia jika diperlukan)
5. Transportasi
-Pengiriman melalui laut. Udara tersedia jika diminta oleh pelanggan.

Layanan Kami Layanan Pra-Penjualan

1. * Dukungan pertanyaan dan konsultasi.
2. * Dukungan pengujian sampel.
3. * Kunjungi Pabrik kami.

Layanan purna jual

1. * Pelatihan cara menginstal dan menggunakan mesin.
2. * Insinyur tersedia untuk memberikan bantuan teknik jika perlu.